Έχω ζήσει στο Νότο για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου. Μέχρι τη στιγμή που το ανώτατο έτος του γυμνασίου μου έτρεξε, ήμουν αποφασισμένος να απευθυνθώ σε σχολεία πολύ πάνω από τη γραμμή Mason-Dixon. Όπως η τύχη θα είχε, κατέληξα να παρευρεθώ σε ένα πανεπιστήμιο στην περιτριγυρισμένη από ροδάκινες, γλυκό τσάι γοητευτική πολιτεία της Γεωργίας - μια απόφαση που δεν θα διαπραγματευόμουν για κανένα στον κόσμο.

Ωστόσο, καθώς προετοιμάζομαι να βγείτε από το κολέγιο και να εισέλθετε στον απείρως πιο απειλητικό Πραγματικό Κόσμο, άρχισα να ψάχνω θέσεις εργασίας και πρακτική άσκηση σε μέρη όπου τα φύλλα στα δέντρα αλλάζουν χρώματα το φθινόπωρο. Αυτά είναι μέρη που μπορώ να περάσω τους χειμώνες μου να πίνω ζεστό κακάο σε μπιζέλια και να παγιδεύω νιφάδες στα μαλλιά μου - τα πράγματα των ονείρων για τα Southern Girls που έζησαν λίγο περισσότερο από την καταπνίσιμη θερμότητα και την υγρασία που συνθλίβει τον πνεύμονα για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους.

Παρά την επιθυμία μου να μεταναστεύσω προς τα βόρεια, υπάρχουν κάποιες πτυχές του Νότου που έχω μεγαλώσει για να αγαπήσω και θα χάσω ακριβά μόλις έχω συσκευάσει τις τσάντες μου και με επικεφαλής αλλού.



πώς να απομακρυνθεί από έναν τύπο

Εδώ είναι ένας κατάλογος των έξι καλύτερων τμημάτων που ζουν στο Νότο:

κάτι ωραίο να στείλετε το φίλο σας

1. Η φιλοξενία και η φιλικότητα σε αυτό το μέρος της χώρας είναι σχεδόν απαράμιλλη. Για παράδειγμα, όταν μετακομίζετε σε ένα νέο σπίτι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι γείτονές σας να σας καλωσορίσουν με μια στάμνα φρεσκοστυμμένης λεμονάδας και μια πίτα μήλου που μόλις έβγαλαν από το φούρνο. Μπορείτε να είστε περισσότερο ή λιγότερο βέβαιοι ότι έχουν πασπαλιστεί μόνο κανέλα πάνω στην πίτα παρά σε κάποιο σκοτεινό φάρμακο που θα σαπίζει τα νεφρά σας και θα σας κάνει να φαλάτε.

2. Οι ξένοι θα κρατήσουν τις πόρτες ανοιχτές για εσάς, θα χαμογελάσουν όταν σας περάσουν στο πεζοδρόμιο και θα κάνουν μικρές συζητήσεις όταν η κατάσταση το απαιτεί. Ειδικά στις μεγάλες πόλεις αλλού, θα διαπιστώσετε ότι οι ξένοι δεν τείνουν να αναγνωρίζουν τις παρουσίες του άλλου εκτός όταν είναι απολύτως απαραίτητο. Εκεί, είμαστε γιγαντιαίοι σολοψιστές - εστιάζοντας μόνοι μας εδώ-και τώρα-αντί να θυμόμαστε ότι άλλοι άνθρωποι κατοικούν στον χώρο γύρω μας. Εδώ, το 'παρακαλώ' και το 'ευχαριστώ' είναι αναπόσπαστα συστατικά του λεξιλογίου μας και δεν μπορούμε να κατανοήσουμε την ιδέα να είμαστε οτιδήποτε άλλο παρά ωραίο - ακόμη και σε εκείνους που δεν ξέρουμε.



3. Το φαγητό είναι άψογο. Είναι φορτωμένο με βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη, λίπος και λαρδί, αλλά κάθε μεμονωμένη θερμίδα αξίζει τον κόπο. Στην πραγματικότητα, στο Νότο, δεν θεωρούμε πραγματικά θερμίδες. Τηγανίζουμε το Oreos μας, σκουπίζουμε σακούλες ζάχαρης στο τσάι μας και σάλτουμε τα σάντουιτς με τυρί σε βούτυρο, Τέξας. Απολαύστε κάθε μπουκιά και θυμηθείτε ότι η Paula Deen πήρε να απολαύσει τον εαυτό της, τουλάχιστον προ-διαβήτη (ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς ελπίζουμε ότι αποκηρύχτηκε η Paula Deen).

4. Αν και έχουν περάσει πολλά φεγγάρια από την τελευταία φορά που ήρθα να βάλω μαζί έναν χιονάνθρωπο που έκανε χειροπέδες ή να αισθανθώ το πάγωμα του προσώπου μου σε ψύχρα 20 μοιρών, δεν μπορώ να πω ότι δεν μου άρεσε ο καιρός εδώ. Οι εποχές μας είναι τρία μέρη SoCo-swigging sunshine, και αυτό σημαίνει ότι τα μπλουζάκια και τα τζιν σορτς μπορούν να είναι μια βιώσιμη επιλογή στολή για το 75 τοις εκατό του έτους. Ο καιρός μπορεί να περιορίσει τις επιλογές μας, αλλά κάνει πολλά άλλα πράγματα ευκολότερα.

δεν θα το εμπόριο για τον κόσμο

5. Η εύχρηστη κουλτούρα μπορεί να προκαλέσει μερικές φορές την κίνηση τόσο αργή όσο η μελάσα, αλλά αυτό σημαίνει μόνο ότι εδώ στο Νότο έχουμε χρόνο να σταματήσουμε και να μυρίσουμε τα μπισκότα. Γνωρίζουμε πότε να βάλουμε τα προφίλ μας iPhone, χαρτιά και LinkedIn μακριά για να παίξουμε τόσο σκληρά όσο δουλεύουμε. Πώς μπορείτε να μην κάνετε όταν οι άνθρωποι είναι ωραία και ο καιρός είναι λεπτός;



6. Μιλώντας για το να παίζεις σκληρά, αυτό κάνουμε καλύτερα. Από τις πόρτες του χώρου μέχρι τα μπάρμπεκιου και τις βραδιές στην πόλη, δεν θα συναντήσετε ποτέ ανθρώπους από άλλα μέρη της χώρας που είναι τόσο ευτυχείς όσο ήμαστε ευχαριστημένοι (ή χυδαίες παραδόσεις του «Chicken Fried» και του «Wheel Wagon») .