Οι μη Αυστραλοί λαμβάνουν προσοχή-Vegemite είναι πραγματικά νόστιμο, παρά αυτό που μπορείτε να σκεφτείτε. Πρόσφατα, ο αμερικανός μου συγκατοίκων δειγματίστηκε μερικά από τα Vegemite μου, ενώ βγήκα έξω από το σπίτι, και το μισούσε. Όταν την κουνούσα για το πώς το έτρωγε, τρομοκρατήθηκα να ακούσω ότι δεν το έβαζε με μαργαρίνη, ούτε έκανε το ψωμί της. Αλλά κυρίως τρομοκρατήθηκα ότι είχε σπαταλήσει το πολύτιμο Vegemite μου.

«Αυτό δεν το κάνεις»! Τραγούδησα σε αυτήν, τα μάγουλα έγινα ρόδινα (ρόδινα, όχι κόκκινα, γιατί είμαι ένα χαρούμενο μικρό Vegemite, τόσο φωτεινό όσο φωτεινό μπορεί να είναι!).

Το πράγμα είναι, υπάρχει μια τέχνη να Vegemite τρώει. Είναι μια επίκτητη γεύση, ναι, αλλά μπορείτε να κάνετε αυτή την απόκτηση πολύ πιο γρήγορα αν το κάνετε ΔΕΞΙΑ. Έτσι, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να φάτε το Vegemite σαν Aussie. Δεν είναι Αυστραλός - Αυστραλός. Υπάρχει μια διαφορά.



Το ψωμί

Το ψωμί είναι ο καμβάς για το έργο τέχνης σου - είναι εξίσου σημαντικό με την εφαρμογή του ίδιου του Vegemite. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμί-λευκού, sourdough, ολικής αλέσεως, multi-Vegemite γεύσεις καλό για όλα, με ένα εξαίρεση-ζάχαρη ψωμί. Είχα μια φρικτή εμπειρία κατά την πρώτη μετακόμισή μου στη Νέα Υόρκη όταν αγόρασα ένα ψωμί ψωμιού που υποθέτω ότι ήταν ακριβώς όπως το ήμουν συνηθισμένο, άγνωστο με την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο ψωμί. Τώρα, επιτρέψτε μου να σας πω - το Vegemite ΔΕΝ έχει καλή γεύση στο ζαχαρούχο ψωμί. Σκεφτείτε το ζαχαρούχο ψωμί όπως η Αντζελίνα - δεν θέλετε να την φέρετε γύρω από τον όμορφο σύζυγό σας (Vegemite) γιατί θα τον καταστρέψει.

λευκό κορίτσι αλκοόλ

Η μαργαρίνη

Θέλετε να χρησιμοποιήσετε και βούτυρο μαργαρίνης, αλλά δεν είναι τόσο καλό. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια μαργαρίνη βασισμένη στο ελαιόλαδο, αλλά είναι πολύ ένα muchness πραγματικά, απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια πραγματική μαργαρίνη, τίποτα από αυτό δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν είναι αυτό που πραγματικά είναι 'shit. Το πιο σημαντικό μέρος της εξάπλωσης της μαργαρίνης είναι να είναι απεριόριστο - στρώστε το σε ένα παχύ, βαρύ στρώμα, και βεβαιωθείτε ότι θα πάτε μέχρι το κρούστα.

Το Vegemite

Αυτό είναι το δύσκολο κομμάτι - πρέπει να αφήσετε τη μαργαρίνη να λιώσει λίγο, αλλά όχι όλος ο τρόπος πριν αρχίσετε να διαδίδετε το πραγματικό Vegemite. Θέλετε να το εφαρμόσετε ομοιόμορφα - σε μερικές περιοχές αφήστε το μαχαίρι να απομακρύνει ελαφρά το ψωμί, αφήνοντας ένα σχεδόν διαφανές στρώμα. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι οι πυκνά εφαρμοσμένες περιοχές είναι ελάχιστες αν είστε νέοι σε αυτό, κρατήστε το μαχαίρι σας τόσο λεπτό όσο φαντάζεστε ότι ο Monet που κρατιέται είναι βούρτσα όταν ζωγραφίζει το φως (επειδή αυτό είναι βασικά το ίδιο πράγμα, μόνο αυτό που κάνετε απαιτεί πολύ περισσότερη δεξιότητα).



Τα άλλα πράγματα

Όχι για noobs. Θέλετε να αποθηκεύσετε τα υπόλοιπα πράγματα μέχρι να αισθανθείτε άνετα με την εφαρμογή Vegemite και όχι μόνο να απολαύσετε το αλμυρό, μαγικό μαύρο υλικό, αλλά πραγματικά το λαχταράτε. Εμείς οι Aussies θέλουμε να χαστούμε μερικές φέτες τυρί cheddar στο toge μας Vegemite, και η πραγματικά τολμηρή θα φτάσει μέχρι και να επεκτείνει ένα στρώμα αβοκάντο ή μήλο σε φέτες πάνω από την κορυφή. Κάποτε έβλεπα τον μικρό αδερφό μου να διαδίδει το toge του Vegemite με ένα στρώμα γλυκιάς σάλτσας τσίλι. Την επόμενη μέρα ήταν ένα στρώμα καπνιστού σολομού. Ευλογήστε τις βαμβακερές κάλτσες του.